作为北方人，十分不同意你的观点

首先菜的品质，北方跟人家就不可同日而语

其次烹调技巧，北方多数地区就是一勺烩，乱炖，糟蹋食材


我们还是要实事求是！




【 在 ole 的大作中提到: 】
: 恰恰相反，南方就是美食荒漠，真没啥好吃的，做的菜跟小孩子过家家似的。走南闯北的切身感受。
: 有些南方人夜郎自大，可笑。
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