- 主题:GDP之外，南方还有一个优势就是饭菜好吃吧?
阳春面只是苏式汤面的底子，上面还有爆鱼大排雪菜肉丝等浇头，一般人很少光来个阳春面的。就比如北方的陕西臊子面我觉得也不错，但你如果把臊子去掉，光来一个汤面，真不比上海阳春面强多少。
再说上海还有小笼、生煎，这些才是最有地方特色的。
总之，都比北京炒肝、豆汁强不少……
- 来自 水木社区APP v3.5.1
【 在 bom 的大作中提到: 】
你说了半天，也解释不了一个酱油汤面被你们南方人包装为美味小吃的事实。。。
酱油汤面只是个极端的例子。
就像前面我说
- 来自 水木社区APP v3.5.1
--
FROM 122.193.198.*
扬州虽在江北，但在文化上属于江南，这是基本地理常识。
青山隐隐水迢迢，
秋尽江南草未凋。
二十四桥明月夜，
玉人何处教吹箫。
- 来自 水木社区APP v3.5.1
【 在 friutee 的大作中提到: 】
你吃过上海菜么？浓油赤酱黑乎乎甜不拉几，都是一个味。中国四大菜系，鲁菜，维扬都在长江以北，粤菜在岭南，川菜在西部，与传统
- 来自 水木社区APP v3.5.1
--
FROM 122.193.198.*
你以为的南方面食：一碗酱油汤面，
江浙人眼中的南方面食：红汤面底，爆鱼浇头，来把清炒河虾仁，加两碟小菜，再砌一壶白茶……
- 来自 水木社区APP v3.5.1
【 在 bom 的大作中提到: 】
嗯，正宗南方面食是“美味小吃”阳春面。。。
- 来自 水木社区APP v3.5.1
--
FROM 220.196.194.*
阳春面不是大家平时吃的汤面，特指没有浇头的面，这个说法不是南方每个地方都有，我老家那边就没有。原来的答主如果不是江浙人，对这个说法不清楚，情有可原。你揪着这个词说南方没有美食，这是几个意思呢？如果你一定要来阳春面做南北方面食对比的话，有本事你就拿没有臊子的臊子面，没有羊肉的羊肉泡馍，看谁怕谁？
- 来自 水木社区APP v3.5.1
【 在 bom 的大作中提到: 】
不是我以为的，是你们南方人自己吹的，你自己去翻前面的帖子
- 来自 水木社区APP v3.5.1
--
FROM 220.196.194.*