叫啊

上海菜进一步具有选料新鲜、品质优良、刀工精细、制作考究、火候恰当、清淡素雅、咸鲜适中、口味多样、适应面广、风味独特等优点。其主要名菜有“青鱼下巴甩水”、“青鱼秃肺”、“腌川红烧圈子”、“生煸草头”、“白斩鸡”、“鸡骨酱”、“糟钵头”、“虾子大乌参”、“松江鲈鱼”、“枫泾丁蹄”等一二百种菜肴。

【 在 bom 的大作中提到: 】
: 别的不说，你吃过上海菜么？
:
: 浓油赤酱叫精致讲究？
: ....................

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淮扬菜本来也有说法是文人菜，拓展到江浙菜亦无妨

要说包装，包装的好也算啊，山舞银蛇，原驰蜡象，是要比江上一笼统，井上黑窟窿流传的广




【 在 bom 的大作中提到: 】
: 那是因为阳春面好吃么？
:
: 我总觉得，南方人在吹捧方面最NB，阳春面说白了就是酱油汤面，弄个阳春面的名字，显得就不是那么low了。。。
: ....................

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所以说有的地方相声说得好呢
因为善于盖戳
吹牛是不实
而包装是凸出好的一面

如同百草园，鲁迅不写不就个普通园子么？但写的都是实情

不分青红皂白先说个吹，好理解，也省事


【 在 bom 的大作中提到: 】
: 江南的吹是一种潜移默化的吹，有品位有包装的吹，让你就慢慢洗脑了，类似“和平演变”？
:
: 比如前面那个觉得阳春面是美味小吃的就是。。。
: ....................

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阳春面是常见小吃
但要评美食是上不了台面的

但要说思乡情浓，不是只有鲈鱼莼菜，身在异乡喝到一碗馄饨，都是米其林不换的美味


【 在 bom 的大作中提到: 】
: 你说了半天，也解释不了一个酱油汤面被你们南方人包装为美味小吃的事实。。。
:
: 酱油汤面只是个极端的例子。
: ....................

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古汉语音你没有研究就不要乱讲
总之日语保留的发音不是今天的满大人

【 在 zjlt3 的大作中提到: 】
: 还是南方能吹，把差异化吹成更牛逼，而且还经常自相矛盾。明明是百里不同俗，十里不同音，还不约而同吹什么纯汉，古汉语。真是非常搞笑。
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 所以说会吹牛的地方嫌南方能吹
: ....................

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