- 主题:GDP之外，南方还有一个优势就是饭菜好吃吧?
蜀犬吠日
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【 在 kdmh01 的大作中提到: 】
某些ID疯了吧，8大菜系有7个在南方，这也能喷？北方真没什么拿得出手的菜。
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越往北食材品质越好，地三鲜出了东北不能吃，北方清炖鲤鱼味道纯美长三角的鱼草腥味特重。
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【 在 mageofu 的大作中提到: 】
不行，一天不吃绿叶菜我就觉得不舒服。很多绿叶菜草酸都不高，你不会只知道菠菜吧
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说的就是同种食材的品质，你不能拿不同种类甚至不同做法来反驳，。并不是北方蔬菜就大，而是因为你买到的是商业化种植的品种。北方也有小芹菜，比大芹菜好吃，北方也有小葱，比章丘大葱好吃，北方的茄子切丝也比切块好吃。
【 在 mageofu 的大作中提到: 】
: 胡扯。就说芹菜，我们老家的小芹菜比起北方的粗粗的芹菜不知道好吃多少倍。茄子也是，我们那边切丝炒着吃，也比北方切块混在地三鲜里油汪汪地好吃。
: 很多我们老家的蔬菜，在北方全大了一号，味道完全不一样。也许从小习惯的口味不一样，但根本不能说北方的就更好吃。
: 另外，长三角居于中部，还不是纯粹的南方，说起来还带点北方口味。
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FROM 222.65.23.*
那只能说你们那可选择的食材有限
【 在 mageofu 的大作中提到: 】
: 本来大多数东西就是不同种类，我们老家都没有土豆。而有些菜我在老家之外也没见过。
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FROM 222.65.23.*
因为你们那只有小葱小芹菜，连土豆这种最常见的家常菜都没，而我们那从小葱到大葱，从小芹菜到大芹菜，啥样的都有。
至于你们那的土特产，既然没有流行出去，就说明大部分人并不喜欢，也没有意义。
【 在 mageofu 的大作中提到: 】
: 怎么不说是北方可选择的食材有限呢
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FROM 222.65.23.*
鲁菜的果蔬、禽畜、海鲜、淡水河鲜、山菌、干制珍品等每个类别的入菜频率都在15%～18%之间（数据来源于淮扬菜名厨兼扬州大学教授周晓燕先生的研究，淮扬菜淡水产品一个类别入菜频率占40%，川菜禽畜一个类别的入菜频率占50%）。
【 在 mageofu 的大作中提到: 】
: 怎么不说是北方可选择的食材有限呢
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FROM 222.65.23.*
我委婉的引用成语说你见识短，你倒是直接，直接开口骂自己
【 在 kdmh01 的大作中提到: 】
: 疯狗咬人。
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要说以前的话，南方以前还是未开化的蛮夷之地呢。鲁菜是中国唯一一个自发型菜系，其他菜系都是在鲁菜基础上发展来的，鲁菜产生的时候，南方还在茹毛饮血吧？
要说现在，山东是中国蔬菜产量最高的省份，连续很多年了
【 在 mageofu 的大作中提到: 】
: 为什么不说是别的地方长不出我们那边的菜呢？
: 还有，北方蔬菜以前不是说就是大白菜吗？
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FROM 222.65.23.*
你平和了吗？好吃本来就是主观概念，这种地域贴就不应该讨论，你还在到处添油加醋。蜀犬吠日是成语，是比喻又不是骂你，为什么不可以用，地域到你自己就不舒服了？
【 在 kdmh01 的大作中提到: 】
: 我平和的评论一下帖子，你倒好，见人就骂，
: 不是疯狗那是什么？
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修改:sdlyx FROM 222.65.23.*
FROM 222.65.23.*
菜系多少跟是否好吃没任何关系，美国种族多，能代表美国种族更很平等吗？
【 在 kdmh01 的大作中提到: 】
: 真搞笑，8大菜系有7个在南方，这是事实，陈述事实也不能接受？看见一个我pro四川的帖子，就臆断我是四川人？似是而非的用个成语影射我一番，还不准我还嘴了，也是奇观。
: 这时候应该把北方有代表性的美食给列出来，让大家了解，而不是不让人说。
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