在上海吃的白斩鸡是最好吃的，蘸的调料也很好。
这个，一是新鲜，二是鸡的品种，上海用的好像是三黄鸡，三是火候拿捏的好，四是蘸料好吃。

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【 在 zjlt3 的大作中提到: 】
长江一带还没感觉很难吃，到了福建广东那一带可真够难吃的。



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