- 主题:北方食材好,比如羊肉,不需要烹饪就很好吃
羊肉好的是新疆宁夏,内蒙古稍微差点
【 在 virus27 (地青乙) 的大作中提到: 】
: 南方食材普遍都很差,所以要各种调料各种烹饪,食材才能勉强入口。南方菜花样多其实是为了掩盖劣质的食材质量,就像川菜放那么多辣,湘菜那么麻,无非就是把人的嘴巴弄麻木了,尝不出食材好坏而已。
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不吃辣椒,吃芥末,不也类似么
【 在 randomh (gameover) 的大作中提到: 】
: 意面、披萨、kabab都有辣的,汉堡和热狗也有辣口味,但不多
: 咖喱在不少地方也有
: 墨西哥菜就不提了,很多辣的
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湖州羊肉不错,就是量太小了
【 在 wjhtingerx (ca6140) 的大作中提到: 】
: 南方的羊肉也是好吃的
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