- 主题:北方食材好,比如羊肉,不需要烹饪就很好吃
内蒙的牛羊肉太赞了。
我是南方人,并不影响我夸北方的某些特别好的地方。
【 在 virus27 的大作中提到: 】
: 南方食材普遍都很差,所以要各种调料各种烹饪,食材才能勉强入口。南方菜花样多其实是为了掩盖劣质的食材质量,就像川菜放那么多辣,湘菜那么麻,无非就是把人的嘴巴弄麻木了,尝不出食材好坏而已。
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是的,同意你。
【 在 a9udn9u 的大作中提到: 】
: 新疆羊肉也好吃啊。
: 靠贬低别人的口味来捧自己真的没必要,全国人喜欢吃什么,看各地的饭店什么风格多就知道。不比网上瞎bb的几颗老鼠屎有公信力?
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向往,大半夜的,看地理版看饿了。
【 在 folivore 的大作中提到: 】
: 北方看地区,比如口外大部分羊肉膻味很重,就是西北的羊肉和内蒙部分山羊不错。
: 说起来南方比如云南的黑山羊不错,不需要什么调料也没有膻味。
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好吃啊!都好吃,南北口味,只要好吃的都好吃。
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