- 主题:北京到上海，饮食习惯更接近
西南西北东南才是真正的美食聚居地，比如说川菜，云贵菜，潮汕菜，西北菜
至于说讨论习惯，意义不大…习惯自己知道就行，用得着讨论么
【 在 zjlt3 的大作中提到: 】
: 中央大平原，自古交流频繁，交通方便，更容易融合
: 至于四川盆地，珠三角。自古偏居一隅，吃法比较另类。
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修改:wrsea FROM 223.166.104.*
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赞，这数据不错，和我个人感受高度匹配。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 20 年初疫情对餐饮业打击较大，疫情后收入下滑幅度持续减少，直至 10-12 月行业基本与上年同期持平。从市场份额占比来看，火锅占比最高达到 13.7%，川菜排名第二占到 12.4%，粤菜第三占比 8.2% 位居第三。
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: 【 在 wrsea 的大作中提到: 】
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正常，就好像本版讨论天气一样。没有一定经历，别人地方的优点好处是get不到的，都是自己习惯东西最好
【 在 zjlt3 的大作中提到: 】
: 你说的美食，对我来说很难吃。
: 去广东四川出差更愿意去麦当劳
: 【 在 wrsea 的大作中提到: 】
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不用啊，但你自己也知道只是你自己习惯，你自己习惯那么重要么
【 在 zjlt3 的大作中提到: 】
: 为什么要强迫别人承认您们的美食
: 【 在 wrsea 的大作中提到: 】
: : 西南西北东南才是真正的美食聚居地，比如说川菜，云贵菜，潮汕菜，西北菜
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嗯，你开心就好
【 在 zjlt3 的大作中提到: 】
: 从气候到美食，只有山区盆地人士才觉得自己喜欢的别人也会喜欢。
: 【 在 wrsea 的大作中提到: 】
: : 不用啊，但你自己也知道只是你自己习惯，你自己习惯那么重要么
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本身餐饮就是很多元化的，好吃不好吃也是相对的。大部分地方可能还是本地菜为主，能显著高出其他菜系已经说明很有特色了
【 在 slogan 的大作中提到: 】
: 全家起来不到30%，说明大部分人不吃你这几种菜
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 20 年初疫情对餐饮业打击较大，疫情后收入下滑幅度持续减少，直至 10-12 月行业基本与上年同期持平。从市场份额占比来看，火锅占比最高达到 13.7%，川菜排名第二占到 12.4%，粤菜第三占比 8.2% 位居第三。
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嗯，上海粤菜也蛮多，尤其海鲜类的占了很大比例。广东就更不用说
我越来越发现这个版人员成分真是复杂，有些事真是说不清
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 当然有啊
: 要做生意的啊
: 餐饮市场报告年年都有发
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