- 主题:传统湘菜不怎么辣了。
要好吃的，就得学日本下钱砸
又要原味
又要原来的价格是不可能的
甚至产地的餐馆也是如此
【 在 wimaxtcas 的大作中提到: 】
: 哎，好吃的都没了，到处是劣币驱逐良币。
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: 【 在 woak 的大作中提到: 】
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甜辣是很高级的口味
成都有甜辣
【 在 leveret 的大作中提到: 】
: 川菜也是一样哦
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: 传统的成都菜一点都不辣
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原产地也会因为人才流失和赚钱效应改变的
很多小时候的美食现在哪怕回到家乡也没几个店在做了
【 在 eccentricss 的大作中提到: 】
: 一方水土养一方人，尤其是需要特殊食材和烹饪手法的中餐，离开了原产地，就很难有那种味道了。
: 拿米粉为例，按理说不算太复杂，北京也有各种米粉的店，但跟原产地的味道，还是没法比。
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简单点儿滴，钟水饺，川豆花
复杂点滴，麻辣糖醋排骨
【 在 wimaxtcas 的大作中提到: 】
: 推荐个甜辣口感的美食吧
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 甜辣是很高级的口味
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