- 主题:沿海地区都不吃辣
漳州的甜辣酱怎么回事
宁德的肉片汤怎么回事
【 在 zjsygmj 的大作中提到: 】
: 因为吃盐比较方便，内陆地区基本都喜欢吃辣。
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广东沙茶、XO酱、咖喱也含有辣椒，海鲜酱油水做法也有时会用辣椒做一点点缀
香辛料是全球人民都喜爱的东西，无非根据口味多寡选择而已，辣椒只是其中一种，甚至把它从香辛料吃成了蔬菜
【 在 zjsygmj 的大作中提到: 】
: 任何事都有特例
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 漳州的甜辣酱怎么回事
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祛寒，并在物资不发达的时候当兴奋剂用
去湿只是吃辣以后的灼烧感产生的朴素想法，湿气在现代医学里也没有对应物
广东煲汤还讲个热气，有啥关系
【 在 chimbusco 的大作中提到: 】
: 内陆说了，他们潮湿
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是啊
青椒土豆丝就不说了
鲜族的狗肉、泡菜更是不辣
【 在 bom 的大作中提到: 】
: 历史上看，东北完全不吃辣。
: 【 在 iTuzi (云天|系我一生心，负你千行泪) 的大作中提到: 】
: : 标 题: Re: 沿海地区都不吃辣
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西北
一半地区被川菜占领
大盘鸡也是川厨的创造
四川人是调味的大师
如果说淮扬菜是水墨，粤菜是水彩，鲁菜是水粉，那川菜就是油画
【 在 iTuzi 的大作中提到: 】
: 东北华北西北哪个爱吃辣？
: 【 在 zjsygmj 的大作中提到: 】
: : 因为吃盐比较方便，内陆地区基本都喜欢吃辣。
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朝鲜也是东北民族之一啊
青椒土豆丝要是完全不辣，那何必用青椒呢
【 在 bom 的大作中提到: 】
: 你以为东北的青椒土豆丝是辣的？
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: 另外你把朝鲜食品归为东北有点问题吧。
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呵呵
微微辣即可
法国人也这样
所以叫微微辣法兰西
终于找到之前吃的平底锅料理叫什么了
Shakshuka
【 在 bom 的大作中提到: 】
: 我在东北的时候一直都是吃的不辣的青椒。
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: 做菜的时候会特意把辣的那个白色的筋的部分去掉。
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2000年物流不发达
很多不吃是平时吃不到
像山西的亲戚以前从不吃鱼
买不到
现在在琼海买房子（购买力不如三亚的东北人民）啥鱼都吃
【 在 bom 的大作中提到: 】
: 这么说吧，我2000在帝都招待家里的亲戚，在王府井大食代点的套餐。
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: 我个人那个时候能吃点辣吧，在北京同学里面算吃辣比较差的。
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上海人不吃辣
八宝辣酱浇头却各个面店都有
物资丰富以后不介意多些选择的
【 在 youyoubeibei 的大作中提到: 】
: 沿海某县吃辣，内部口味有区别的
: 【 在 zjsygmj 的大作中提到: 】
: : 因为吃盐比较方便，内陆地区基本都喜欢吃辣。
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没提西藏啊
丁丁历险记画西藏那块
船长吃辣椒喷火我还记得
【 在 iTuzi 的大作中提到: 】
: 你这么说西藏也爱吃辣，西藏到处是川菜和火锅。
: 抬杠也要有点常识和逻辑。
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
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