【 在 yzx1986 的大作中提到: 】
: 尝尝衢州菜再说
: - 来自「最水木 for iPhone13,4」
衢州菜就是江西菜变种，除了辣区的外省人，江浙其他地方没人要吃的，搞不懂衢州人哪里来的那么好的自我感觉
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FROM 101.71.38.*

【 在 yzx1986 的大作中提到: 】
: 你确定江浙其他人不喜欢衢州菜？
: - 来自「最水木 for iPhone13,4」
我当然确定，你看看外地衢州菜都在苍蝇馆子，没几个像样进综合体的就知道了。另外衢州兔头这种东西，普通江浙人别说吃了，看了都恶心。衢州菜也就最近10来年在杭州等城市有存在感，最大原因就是因为杭州外来人口结构从本省为主变成大量辣区人口进入。而辣区人口口味和其他江浙菜没法调和。在此之前，杭州温台人比例远远高于衢州人，但是温台口味和杭菜可以兼容，所以不管温台菜还是杭帮菜，都没法推广到辣区人口。所以衢州菜的市场和江浙人根本没关系
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FROM 101.71.38.*

【 在 yzx1986 的大作中提到: 】
: 不是，也是辣的为主，所以衢州菜以及附近的千岛湖地区全是好吃的菜，自然也包括金华地区，丽水地区，当然沿海的菜是没啥好吃的
: - 来自「最水木 for iPhone13,4」
问题就是，江浙人根本不觉得你们的菜好吃，不说浙北浙东浙南，上海苏南包括扬州淮安之类非徐州外的其他地方，山东福建广东包括北京山西等等。你们那里的菜根本没市场好吧，别说衢州菜了，就是近似的江西菜安徽菜都没上台面的。人家要吃辣直接去吃川湘菜了。你认为好吃，就是通篇自我yy。另外中国也好，外国也好，人口里吃辣的都是少数，国内是穷地方吃的，国外也是印度，墨西哥的少部分地区才吃的。辣根本和评价美食无关好吧
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FROM 101.71.37.*

【 在 yzx1986 的大作中提到: 】
: 对于一个没有吃过衢州菜的人，我真是对牛弹琴了，也许你连衢州，千岛湖都没有去过吧
: - 来自「最水木 for iPhone13,4」
太可笑了，吃过，太差，没人愿意去吃第二次。那么多像样的菜系，除了辣区外地民工，谁要去吃衢州菜？看看杭州到现在为止衢州菜就只有设在非闹市区而且装修档次很差的苍蝇馆子就知道市场用脚投票。苍蝇馆子就是市场对衢州菜最好的定位。
除了辣区人，没人要吃黑乎乎一堆辣椒的菜。你脸皮太厚了。
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FROM 101.71.37.*

【 在 yzx1986 的大作中提到: 】
: 叫不醒你，跟你说很多江浙人喜欢吃衢州菜，你又非不信
: - 来自「最水木 for iPhone13,4」
楼上已经有其他网友说了，衢州菜就是江西菜和安徽菜的综合。你非贴过来说是江浙人喜欢不是很可笑？杭州上海苏州无锡等等现在小学，非民工小学那种，都是不放辣的，除了你们衢州外，浙江其他地方以前做菜根本就没辣椒辣椒酱这种东西，还不够说明问题？你们衢州菜根本就不是江浙人的口味，江浙口味是鲜咸新鲜，你们搭得上边吗？杭州宴请要么高级杭帮菜，要么粤菜，现在新荣记这种温台菜也有市场，你们衢州菜都是苍蝇馆子，在综合体里一个没有的地位，还硬吹，你要去看看病
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FROM 101.71.38.*