- 主题:山西小村子,10岁前没见过大米
山西哪的?晋南吃晋糕(也有写甑糕的),那玩意糯米做的。
不过过70年代用粮票的时期,北部和中部地区的每月细粮比例是低不超过60%,晋南每月80%的细粮,晋南和北部、中部和东南的饮食习惯可能差别是挺大。
【 在 Demigod 的大作中提到: 】
: 大米没见过有点夸张吧?
: PS我一个山西的师兄,好像80年的,说读大学之前没见过糯米
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80后,晋南地区,从小就吃莲藕,我记得农村流水席的凉菜总有莲藕,只是到了北京后才发现别人都叫莲藕,我们那叫莲菜。
【 在 coce 的大作中提到: 】
: 俺一位山西同学上大学前没见过莲藕
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山西人,上大学之前没吃过鱼杂,不知道还有人吃鱼鳔。
后来放假回家卖鱼在卖鱼杀鱼的时候说:把内脏给我留下我要吃。卖鱼的鄙视的语气对我说:这xx能吃?说完话,就抓起内脏一把扔到垃圾堆。
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柿饼、晋糕,不会是我万荣的吧,哈哈
【 在 woodguy 的大作中提到: 】
: 本人晋南的,晋糕粽子都吃,
: 村里有个做晋糕的老把式,晋糕做得那叫一个好,色香味口感俱佳。相比之下,西安的甑糕就是渣中渣
: 再联想到的,老家的柿饼,比起名气很大的富平柿饼,后者简直就是垃圾,白给都没人吃,但现实就是人家名气大,老家的柿饼却少人知晓
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re
解州和永济的都不错,料比西安的多,口味比西安的重,饼子比西安的好吃,哈哈哈。
【 在 CZB 的大作中提到: 】
: 一样
: 老家的羊肉泡馍比西安的好吃多了
: 发自「今日水木 on ELE-AL00」
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