- 主题:中国吃这么多蔬菜，到底好还是不好？
没营养的叶菜吃太多，果实块茎其实还不错
回归杂食动物本性 肉和果实块茎比较好
叶菜和谷物不太好
【 在 wjhtingerx 的大作中提到: 】
: rt
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除非吃粗粮，现在几个吃粗粮的
块茎除了淀粉其他营养物比谷物多多了
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 还谷物不太好
: 人小麦也是主食
: 块茎主要也是淀粉
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我又没说老美健康，他们饮食也是严重失衡的
人类社会在狩猎采集时间是最长的，几十万年以上，农业只有1万年，很多地方100年前还在茹毛饮血，人的体质更适应采集狩猎的饮食结构，也就是肉和果实块茎，古人植物嫩芽也吃，那是当果实块茎不足时候的补充，次一级的选择
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 粗粮？南方八宝饭，北方小米粥
: 不都是粗粮？
: 块茎里那点维生素和纤维素
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谷物也是果实的一种，优点是耐储存
缺点是精米精面居多，营养物失衡
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 块茎是主粮
: 是供能物质
: 人类在没有学会农耕之前当然要采集块茎
: ...................
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说不难，就是大部分人嘴巴不服，吃不惯
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 精米精面是人类的加工方式
: 要吃杂粮？中国文明五谷开局，算难事？
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红肉也算是营养丰富，只是现代人的运动量配不上红肉的摄入量
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 北方肯定传统五谷吃的机会多一些
: 南方杂蔬多，这点维生素微量元素纤维素随便补
: 另外健康要义是少吃煎炸烤的红肉，多吃白肉
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