- 主题:山东真是做饼能做出花来的地方~
各种饼类面食,煎饼,菜煎饼,葱花饼,千层饼,各类样式的火烧基本一个地市一个种类,芝麻饼,淄博烧烤小饼,周村烧饼,马蹄饼,只有你想不到没有山东人做不出来的饼,连高高在上的北京烤鸭据说都在研究淄博烧烤小饼了,估计这次连北京人也是被山东人的做饼能力折服了
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山东博山的一道小吃猪头肉葱卷饼,美味程度就秒杀北京烤鸭
【 在 IWF 的大作中提到: 】
: 然而并不好吃
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FROM 42.80.86.*
面条可以,饼确实差太远了,我爸在淄博生活了50年,从来就不知道淄博还有烧烤,也从来没吃过;光淄博一个地方的美食,面食基本就可以跟整个陕西山西河南加起来一战了~
在饼卷葱香猪头肉面前,北京烤鸭只得是弟弟,并且连北京烤鸭都开始研究淄博的小饼了~,淄博还有焦庄火烧,博山肉火烧,周村烧饼,沂源粗粮煎饼等等都各有特色,博山菜是鲁菜的正统起源地,秒杀北方其他菜太多;这些在淄博的名气都远比淄博烧烤大的多
【 在 aurox 的大作中提到: 】
: 陕西可否拉出来一战
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FROM 42.80.86.*
面条不行,饼可以;这些地方我都待过,淄博作为山东地理位置的中心,交通物流自古山东最发达,博山菜作为鲁菜发源地,是自成一个菜系的,四大菜系北方唯一,山东一个省的物产比的上山陕河南三省,这不是吹牛逼是事实~
【 在 jinglaimixi 的大作中提到: 】
: 淄博的面食,跟山陕河南一战,太自大了
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FROM 106.47.108.*
山东面条是一般,但是各种饼,各种煎饼,粗粮的,细粮的,火烧,只有你想不到的种类,没有做不出来的
【 在 bana 的大作中提到: 】
: 这就扯了
: 山东能吃几种面?
: 山西,尤其是太原以北,吃各种粗粮面,每种面有几十种做法
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FROM 42.80.66.*
这个在山西多,山东也有
【 在 bana 的大作中提到: 】
: 说说莜面有什么做法
: 发自「今日水木 on NOP-AN00」
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FROM 42.80.66.*