- 主题:江苏城市城区人口真实少啊
常州很快要超过无锡了
【 在 bom 的大作中提到: 】
: 国家最新的人口普查数据显示，江苏有10个城市的城区人口介于100万至500万之间，成功列入我国的大城市行列。这些城市包括苏州（399万人）、无锡（357万人）、常州（309万人）、徐州（206万人）、南通（158万人）、扬州（151万人）、昆山（141万人）、盐城（135万人）、淮安（130万人）和
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连不起来 双湖板块往东晚上就基本没人
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 做大做强苏州的总量……
: 园区不才算城区不久么
: 昆山和园区连上了
: 若干年以后设区就是市中心了
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: 反正触手已经伸过去了
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没意思 苏南太无聊了哈哈
【 在 randomh 的大作中提到: 】
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: 有人
: 我做了好几个项目在那边了
: 广大人民群众还是需要便宜实惠的
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苏南还没美食荒漠的好吃么 美食荒漠好歹海鲜还多点 还没那么黑甜
【 在 randomh 的大作中提到: 】
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: 无聊归无聊
: 有钱挣啊
: 对中盟广大人均一万刀以下地区还是有吸引力的
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: 另外没人说苏州饮食荒漠
: 我寻思苏式浇面和片儿川半斤八两啊……
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我的意思是 苏南不如吹都好吃 不过我去吹都一般都吃金衢菜或者温州海鲜面
【 在 randomh 的大作中提到: 】
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: 苏南甜的要死啊
: 可能只有美国老吃得消
: 不过这样也算特色？
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: 可能是站在了大家的盲点上
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杭帮菜主要是出去吃饭不觉得在下馆子 就像上海家常菜一样 你再怎么吃 也不觉得今天吃的很爽。。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
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: 是啊
: 我觉得最少应该是半斤八两
: 藏书羊肉和余杭羊肉各有千秋
: 杭州咸口小笼比苏州甜口的更受用
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: 吹都的卤鸭儿、爆河虾、鱼丸汤、虾爆鳝、老鸭煲都还可以，龙井虾仁找对了地方也好吃的，杭帮菜口碑没打好，是自己的餐饮市场发展的问题
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我的意思是比较寡淡 逼格也没撑起来 现在人口味重 或者喜欢吃个名头
徽菜也没做起来啊 包括南京本地菜 都是非常本地消费 或者本地人消费 不够迎合大众
台州菜早就不只是台州菜了 会吹确实就是行！
话说之前有说法 衣冠南渡到了徽州 把铁锅炒菜后来带到了江西湖南衢州 江西菜就是徽菜炒辣椒
【 在 randomh 的大作中提到: 】
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: 没要紧啊
: 其实徽菜大部分也是家常菜
: 杭帮菜高端的没做好是主要原因
: 看看台州菜
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: 不过也是吹都土著比较乡
: 西湖边那么好的地盘，没有几家像样的五星级酒店，没有高端的餐饮街区，银泰连奢侈品都做不好，本地人喜欢性价比，没办法
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真正喜欢咸鲜的就是徽菜 淮扬菜主要是炫技 口味跟传统徽菜接近一点 杭菜清淡一点 虽然用料里面也有咸鲜的材料
清淡的就比较适合商务场合 但是不太适合市井 所以看起来就做不起名头
台州菜主要还是做成了贵的代名词 实际大陈岛的大黄鱼真那么好吃吗。。这个名头台州菜占了，杭菜就难了
就像香港吃鲍鱼 广州菜顺德菜就不能整得太贵
【 在 randomh 的大作中提到: 】
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: 有喜欢清淡的客群
: 杭帮特点是咸鲜，但和北方咸鲜味型不一样，鸭子做的和京苏菜也不一样
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: 另外一般说杭帮菜会想到的是荷兰菜
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: 商业社会会吹是本事
: 日本寿司仙人让你排队送钱
: 美帝炸鸡可乐全球人民给他送钱
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松鼠桂鱼大煮干丝狮子头软兜长鱼 反正都比较需要刀工啥的 菜能有多好吃 现在人又不馋。。
【 在 bom 的大作中提到: 】
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: 淮扬菜有啥名菜么？
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: 清明去了扬州一个很有名的淮扬菜馆子，感觉也就一般啊。
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杭省其实也是有内斗 没人讨论罢了 彼此瞧不太上又有小圈子故而不融合
省港那边早些年肯定是省府菜高级了 后来港弟跟洋人搭上了 所以省府菜就下去了些
【 在 randomh 的大作中提到: 】
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: 家常菜是一个方面
: 但要打名头还是得头部企业（菜品）
: 徽菜杭州也有，严州菜就挺像的
: 杭帮是省会，可以尽取全省精华，像早年金华骨头砂锅就在杭城流行而被有些人认为是杭州菜，台州竞争有劣势，其对标的是甬帮
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: 顺德现在作为粤菜祖庭之一也在抬逼格，个人希望能成功——
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