主要得有市场 生意最后还得赚钱
现在连锁的就同庆楼做的好一点吧
还是芜湖菜的底子
合肥土老冒只会做快餐
以前北京有一些高端点的徽菜还不错
但是在安徽人发展最好的十几年都没成气候 人还是实在了 或者说不自信 不敢直接吹
2012年左右北京就多了好多西北菜馆了 娘希匹。。

ps深圳的安徽菜都不错
【 在 randomh 的大作中提到: 】
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: 另外徽菜其实可以挖掘的点不少  
: 需要有个大厨或企业  
: 像严凤英之于黄梅戏一样  
: 把徽菜抬一个档次  
: 而不是作为长三角的下人菜  
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也不是 庐州府的崛起 我十七年前就已经预料到了 那年春节去舅舅家 看到满大街的工业立市 东向发展 一副搞事业的样子 十年前已经不错了
主要是餐饮业还得看庐州府 就像你说 省会可以整省的都收集起来
我们徽州老家彻底没落了 芜湖老家成了制造业城市 当年老字号都没落了 同庆楼也是被合肥商人收购了才做起来 而且现在安徽生意人群体主要就是江淮地区的
反而苏南 我看不明白哪个城起 哪个城落
【 在 randomh 的大作中提到: 】
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: 合肥不算徽州了……庐州府十年前还惨不忍睹，要抗旗还得待以时日  
: 徽州太衰落了，南方越转的多越能体会当年徽州影响是多么广大，希望有朝一日能重振  
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济南人家副省级城市。。底子还是厚的很。合肥目前还在积累财富。

最后一段不会的 徽京能帮衬到小弟的太少了 芜湖走自力更生的线路 而且这地方有意思 过阵子能出几个不错的企业 只需要从皖北吸人过去
马滁确实是小弟 人才吗 不好说。。滁州人到南京从来都没有到上海合肥上限高 南京还是苏北人的
【 在 randomh 的大作中提到: 】
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: 苏南上海起啊  
: 其余以后都会落  
:
: 合肥十年前给我印象很糟糕，连济南都不如  
: 所以我说要待以时日  
: 毕竟要有钱有闲阶层多了  
: 才会有菜系创新的土壤  
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: 徽州有很深厚的历史文化底蕴  
: 和今天的经济地位并不匹配  
: 当然边上的宣城更是躺倒
: ..................

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还是远了 而且人不会搞 现在光风景不行了 当地人太土鳖了 能人都出来了 现在的市委书记是合肥市长过去的 感觉也是闲置了才去 体量太小 不是干事业的地方 做官还是要顺势而为哈哈 抖音上安庆天天找老乡化缘也不咋地
【 在 randomh 的大作中提到: 】
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: 南京杭州都带不动宣城  
: 灯下黑了  
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: 徽州手里捏着一堆王炸，但不着急打的样子  
: 说难听点浙江其他地市要有徽州这么好的旅游资源早就开发的不成样子了  
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汊河镇可不在南京边上吗 滁州和马鞍山市区都比较难发展起来
【 在 randomh 的大作中提到: 】
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: 全椒来安都在打环南京概念，滁州本身体量也太小，高铁站弄到现在也没有发展起来，就盖了楼  
:
: 南京工资不高的确，但可能观念上有加成吧，让大家有在南直隶干活的光环  
: 南京也试图理直气壮做大做强，省里企业继续扒拉  
: 以后苏南衰落，一些企业也会往省会跑，包括现在一些逃离魔都的，
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