- 主题:发现无锡苏州那边擅长把难吃的打造品牌,卖的很贵
我就不相信这种原产地的说法,特别是水果。只要品种一致,种植工艺一致。无锡到我老家才不到100公里。气候能有啥区别。
特别是龙井茶,没觉得杭州产的一定特殊
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以前公司一供应商是无锡阳山那边的。每年都送,说刚从树上摘下来的。我不知道是不是正宗的。
就是皮像纸一样,一剥开汁液流出来。放到第二天就坏了一半,第三天就全坏了。
但是我觉得不怎么好吃,我不喜欢吃这种烂呼呼的水果。桃子我觉得还是光桃黄桃更好吃。
【 在 dfbottle 的大作中提到: 】
: 只能说你吃到的都是假的,真正的阳山水密桃一般人吃不到的,拿吸管吸的,你吃过吗
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每个人口味不一样,没必要强求。苏式面如果能符合外地人口味,早就走出苏州了。
我带北方人吃苏式面,没有一个人能把面条吃光的。这就说明了确实不符合他们口味
【 在 vote2016 的大作中提到: 】
: 北方人根本吃不到南方面条的好。
: 比汤?山西陕西压根比不过苏面。
: 至于面,面粉全国调配,没啥区别。
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头茬和二茬能理解,一颗果树上有好果差果可以理解。有的果实被树叶挡住了阳光确实不行。
但是水蜜桃只有无锡阳山的才最好就是扯蛋了。无锡阳山有啥独特的气候,光照,水源条件么
【 在 aicaofan 的大作中提到: 】
: 土壤,局部气候。比如一片小山的半山腰,山岗上,山底,同样是早熟蜜橘,品质相差很大。另有,一颗树上,果子长在树冠的不同位置,品质相差极大(当然不同的品种会有完全相反的表现)。这些东西,如果不是自己因缘际会了解,上哪里知道去。
: 还有最普通的例子,一颗苗上的头茬西瓜和二茬西瓜,品质差太远了。
: 比如茄子,秋季的茄子由于快衰败了,难吃死了。
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苏州东山的枇杷现在大部分都是外地产的。今年在网络上炒的很火爆。东山种枇杷的说很多人把东山枇杷的树苗卖到外地,导致大量外地产的东山枇杷在卖
【 在 silentoak 的大作中提到: 】
: 好的无锡水蜜桃是好吃的,但水蜜桃本身受采摘前几天的天气影响很大,所以口味出品确实不稳定。你换成苏州枇杷,就大不一样,确实苏州的好吃。
: 大闸蟹确实,普通人能吃到的阳澄湖的未必强得过太湖巢湖高淳湖的。
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这只是你觉得,很多人爱吃北方饺子。
【 在 vote2016 的大作中提到: 】
: 走出当地不等于好吃。北方的饺子难吃的要死,不妨碍流行。无他,做起来方便容易吃饱。
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每个地方风俗不同,我在山西大同出差,每次去面馆吃面,那边师傅现揉现刀切现拉。一碗面少说也要等十几分钟。但是苏式汤面,一两分钟就可以出一碗面。
我就好奇,问一个在苏州呆过很长的大同朋友,说为啥不提前把面做好,这样顾客点单后现做面也太浪费时间了吧。我这个朋友说,这样的面在山西没人吃的。
还有北方的水饺,也是顾客点单后后厨现包的。不像南方的饭店提前包好冰冻着。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 劳动人民大量快速食用
: 几两面点了就下
: 浇头预制
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还有蜜汁火方,樱桃肉。响油鳝糊。
我一个外地朋友来苏州出差,点名要吃当地传统名菜,我点了这几个菜,他每个菜吃一口就再也没吃第二口。哈哈哈
【 在 wormvirus 的大作中提到: 】
: 还有那个松鼠桂鱼,典型的河南裹面粉炸鱼
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