- 主题:发现无锡苏州那边擅长把难吃的打造品牌，卖的很贵
你应该检讨一下是否自己口味独特。
【 在 superwjc 的大作中提到: 】
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: 比如无锡水蜜桃难吃的要死，根本没有平谷大桃，江西大黄桃好吃，而价格是他们的起码五倍以上。
: 苏州也是，阳澄湖大闸蟹，同样四两的公蟹，三两五的母蟹是南京高淳湖螃蟹的好几倍，也没好吃到哪儿
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北方人根本吃不到南方面条的好。
比汤？山西陕西压根比不过苏面。
至于面，面粉全国调配，没啥区别。
【 在 Lindalcw 的大作中提到: 】
: 这个也同意，南方主要吃浇头，他们好像不在乎面和汤，面食肯定跟山西、陕西没办法比。
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FROM 114.84.74.*
走出当地不等于好吃。北方的饺子难吃的要死，不妨碍流行。无他，做起来方便容易吃饱。
【 在 fancysky 的大作中提到: 】
: 每个人口味不一样，没必要强求。苏式面如果能符合外地人口味，早就走出苏州了。
: 我带北方人吃苏式面，没有一个人能把面条吃光的。这就说明了确实不符合他们口味
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FROM 114.84.74.*
面就是面条本身、汤、浇头三样东西组成。
重视浇头没啥不对。
至于汤，苏式面也是重视的。
北方除了面条本身，其他都不如南方
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 饮食是一个高度个人化的东西
: 我自己从小在江南长大，但也不喜欢苏式面
: 苏南 浙北一带的面，大致就是内脏、河鲜爆炒出锅气，然后铺在碱水面上的做法
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FROM 114.84.74.*
浇头未必是卤的，可以现炒
只不过成本太高。
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 嗯 意思是不同地方的面各有侧重 很难说谁更好
: 苏式面本质上是一种“预制面”，浇头事先卤好的
: 所以会有相当一部分人吃不惯
: ...................
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FROM 114.84.74.*
人人都吃米饭，也是爱吃。
饺子有啥好？薄皮和肉馅，汤没有。能操作吊味的就是肉馅，
远不如南方馄饨。
早就说了，饺子只不过是省事能吃饱的产品。和美味搭不上
【 在 fancysky 的大作中提到: 】
: 这只是你觉得，很多人爱吃北方饺子。
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