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- 主题:Re: 东亚大米与小麦之争
- 面包还是贵吧，所以只能是冲动型消费和奖励性消费
如果1斤面包和一斤大饼价格差不多的话，消费比例可以提升一些
【 在 wissenschaft 的大作中提到: 】
: 为什么只有中国饮食没有像日本韩国那样被西化？
: 亚洲食物西化最核心的部分是主粮的西化，也就是米饭被面包代替。只有面包更高比例的作为主食，才能谈整体食物被西化。
: 首先我们从中国烘焙行业最大的头疼问题讲起：我有次和我国头部烘焙企业交流，他们最头疼的，就是在中国面包一直都是冲动性消费和奖励性消费，面包的主食化率就是死活上不去。这个「面包主食化率」很关键。面包主食化率低，反映到烘焙店微观上：面包的外卖单量就是上不去，面
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FROM 39.162.151.* - 谁说馒头不是面包！
【 在 wissenschaft (淮水楚云) 的大作中提到: 】
: 为什么只有中国饮食没有像日本韩国那样被西化？
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: 亚洲食物西化最核心的部分是主粮的西化，也就是米饭被面包代替。只有面包更高比例的作为主食，才能谈整体食物被西化。
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FROM 39.144.107.* - sesame ball也是面包！yummy！
【 在 MDV (匪女之为美，美人之贻) 的大作中提到: 】
: 面包还是贵吧，所以只能是冲动型消费和奖励性消费
: 如果1斤面包和一斤大饼价格差不多的话，消费比例可以提升一些
: 【 在 wissenschaft 的大作中提到: 】
: : 为什么只有中国饮食没有像日本韩国那样被西化？
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FROM 39.144.107.* - 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: sesame ball也是面包！yummy！
芝麻球是啥？
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FROM 111.60.3.* - 哈哈哈，支持
【 在 randomh 的大作中提到: 】
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: 谁说馒头不是面包！
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: 【 在 wissenschaft (淮水楚云) 的大作中提到: 】
: : 为什么只有中国饮食没有像日本韩国那样被西化？
#发自zSMTH-v-@nubia NX712J
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FROM 182.39.9.* - 面食吃多了智商下降
【 在 wissenschaft 的大作中提到: 】
: 为什么只有中国饮食没有像日本韩国那样被西化？
: 亚洲食物西化最核心的部分是主粮的西化，也就是米饭被面包代替。只有面包更高比例的作为主食，才能谈整体食物被西化。
: 首先我们从中国烘焙行业最大的头疼问题讲起：我有次和我国头部烘焙企业交流，他们最头疼的，就是在中国面包一直都是冲动性消费和奖励性消费，面包的主食化率就是死活上不去。这个「面包主食化率」很关键。面包主食化率低，反映到烘焙店微观上：面包的外卖单量就是上不去，面包产品越来越甜品化零食化，面包店大量贩卖蛋挞、生日蛋糕、月饼桃酥蛋卷这类「不是为了吃饱」产品去做营业额的主力。
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FROM 223.104.145.* - 麻团？
【 在 snoopyzhao 的大作中提到: 】
: 芝麻球是啥？
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FROM 123.135.72.* - 芝麻球是大米做的
【 在 snoopyzhao 的大作中提到: 】
: 芝麻球是啥？
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FROM 111.194.209.* - 哈刚八刚
【 在 gogo4528 (gogo4528) 的大作中提到: 】
: 芝麻球是大米做的
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: 【 在 snoopyzhao 的大作中提到: 】
: : 芝麻球是啥？
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FROM 39.144.107.*
【 在 snoopyzhao (只打酱油，不兼职) 的大作中提到: 】
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: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : sesame ball也是面包！yummy！
: 芝麻球是啥？
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FROM 39.144.107.*