- 主题:赤峰是比较适合避暑的城市
那个就够了，离北京应该不远
【 在 lailuotalie 的大作中提到: 】
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: 【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: : 张家口开冬奥会的山凉快吗？
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--来自微微水木3.5.15
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FROM 175.167.154.244
东北大了，锅包肉不同省、不同城市，甚至不同的店做得都不一样，如何评价呢？
沈阳一带加番茄酱，哈尔滨则不加。口味完全不一样。说白了赤峰属于东四盟，广义的东北一个小城市。很多东北小城市也有做得好的，不能一概而论。
【 在 yuoak 的大作中提到: 】
: 赤峰的锅包肉甩东北锅包肉一条长安街。东北的锅包肉简直是浪费材料。
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FROM 111.197.238.*
咸味锅包肉，东北很常见。这就是东北另一种常见的家常菜-溜肉段。只是挂浆炸之前大多咸口的做成肉条花刀，而不是肉片。
【 在 fryingbird 的大作中提到: 】
: 到赤峰要吃对夹
: 还有咸味的锅包肉
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FROM 111.197.238.*
别的可能不能一概而论，赤峰的锅包肉确实甩东北锅包肉一条长安街。吃过几次赤峰的锅包肉后，到东北吃饭就不会动一筷子锅包肉。或许赤峰的锅包肉和东北的锅包肉压根就不是一个菜，一个是硬的一个是软的。
另外：
刚刚看了一下材料，从地图上看，赤峰的位置地处内蒙中部，12个县中，北部四个县（克旗、左旗、右旗、阿旗、林西县靠近锡盟草原，和东北没什么关系，南部的喀旗、宁城靠近河北承德，东边的敖汉、翁旗靠近通辽朝阳）；从口语上讲赤峰话和承德话（滦平）的语调更接近；从人口构成上看，赤峰的少数民族特别是蒙古族占了总人口的四分之一，很大一部分汉族是解放前从山东逃荒过来的，这个和东北有点关系。
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FROM 61.149.46.*
东北的锅包肉也是硬的，不过会做的其实很少，大部分做的非常差。
【 在 yuoak 的大作中提到: 】
: 别的可能不能一概而论，赤峰的锅包肉确实甩东北锅包肉一条长安街。吃过几次赤峰的锅包肉后，到东北吃饭就不会动一筷子锅包肉。或许赤峰的锅包肉和东北的锅包肉压根就不是一个菜，一个是硬的一个是软的。
: 另外：
: 刚刚看了一下材料，从地图上看，赤峰的位置地处内蒙中部，12个县中，北部四个县（克旗、左旗、右旗、阿旗、林西县靠近锡盟草原，和东北没什么关系，南部的喀旗、宁城靠近河北承德，东边的敖汉、翁旗靠近通辽朝阳）；从口语上讲赤峰话和承德话（滦平）的语调更接近；从人口构成上看，赤峰的少数民族特别是蒙古族占了总人口的四分之一，很大一部分汉族是解放前从山东逃荒过来的，这个和东北有点关系。
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--来自微微水木3.5.15
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