- 主题:四川能吃辣的刻板形象是怎么建立的？
最大IP是肉炒辣椒
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 湘菜最大的IP是毛氏红烧肉
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大概率是抗战时期形成的，涌入大量外地人
【 在 wjhtingerx 的大作中提到: 】
: 不像现在咨询发达，改开前，四川人不论到哪，全国各地的人跟四川人寒暄开局都是，听说你们吃辣很厉害。
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: 这个形象咋建立的？为啥湖南江西就没这人设呢？
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没放花椒不会认为是川菜的
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 这个赣湘先抢一下
: 另外更多老百姓会认为这是川菜……
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时代变了，现在大家都知道四川吃不了辣了
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 川菜二十四味型不一定有麻
: 但辣肯定会首先想到川菜而不是湘赣
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辣椒炒肉江西菜，肉炒辣椒湖南菜，不用争抢
【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 辣椒炒肉不是湖南菜
: 管理员喜欢吃
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