在中国广西自治区钦州市郊区一座养蛇场，上万条眼镜蛇和滑鼠蛇蜿蜒盘踞。过去10多年，老板覃永福（化名）曾被毒蛇咬伤，经历过亏损，近年也更频繁面对暴雨的冲击。尽管如此，他至今仍守着老本行。

覃永福告诉《联合早报》：“很多人接受不了（养蛇），但对于需要养家糊口的人来说，这点风险不算什么。”

像覃永福这样的养蛇人，在广西并不少见。广西有”中国养蛇第一大省”之称，凭借温暖的气候和洞穴密布的地理条件，自上世纪80年代发展出蛇业，去年养殖量突破3000万条蛇。这个涵盖养殖、加工、药用等环节的特色产业，规模估计达数百亿元（人民币，下同，100亿人民币约合19亿新元），长期以来却鲜少进入公众视野。

直到最近，一场洪灾让广西的蛇产业“浮出水面”。今年7月6日，广西横州市云表镇邓圩村一座养蛇场遭暴雨引发的洪水冲毁，约900条蛇逃逸，当中包括毒蛇。据中国媒体报道，一名村民被咬后不治身亡，另有其他人受伤。

这起事故引发外界对蛇业安全监管的关注，也让不少人意识到，养蛇这门看似冷门、带有一定风险的特色养殖业，原来支撑着不少乡村家庭的生计。

为何偏要养蛇，还包括毒蛇？原因很现实：广西本来就有养蛇传统，而传统农业收益有限，乡镇就业选择不多，养蛇便成了一些农民增加收入的渠道。

覃永福解释，相较于养鸡、养鸭等传统养殖，养蛇对场地的要求较低，农民可利用村里的闲置房进行养殖。同时，随着当局设定的环保要求提高，传统养殖业面对更严格的环境影响评估，养蛇反而成为更可行的选择。

不少农民因此把养蛇当作副业。覃永福说，如果行情好，养蛇能带来可观收入，“1000多条蛇可以卖10万到15万元，大概要养一年......比出去打零工一两年还好”。

这些年来，蛇业不时传出致富的故事。曾在广西贵港市经营养蛇场、今年起将重心转向蛇类收购和销售的韦家荣（化名）受访时说，他认识的一名养蛇业者引入外国蛇种进行杂交，成功培育出新品种并打开新市场，三年内大赚3000万元。

研究中国农村问题的新加坡南洋理工大学社会学副教授占少华受访时指出，养蛇等特色养殖业在乡村经济发展中扮演相当重要的角色。

占少华解释，中国许多农户都依赖多种收入来源，除了种田和打工，养殖也可带来额外收入，从而降低农户面对的经济风险，并缓解劳动力过剩的问题。

放眼中国乡村，特色养殖的种类远不止蛇。从湖北养蜈蚣、河北养蝎子、河南养壁虎、到新疆养骆驼，各地因地制宜发展出各种另类、甚至带一定危险性的特色养殖业，瞄准中药材、保健品等细分市场。不少地方政府将这类产业视为带动农民收入、发展县域经济的抓手，通过提供补贴或养殖技术给予支持。



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捕蛇者说？


【 在 zmren 的大作中提到: 】
: 在中国广西自治区钦州市郊区一座养蛇场，上万条眼镜蛇和滑鼠蛇蜿蜒盘踞。过去10多年，老板覃永福（化名）曾被毒蛇咬伤，经历过亏损，近年也更频繁面对暴雨的冲击。尽管如此，他至今仍守着老本行。
: 覃永福告诉《联合早报》：“很多人接受不了（养蛇），但对于需要养家糊口的人来说，这点风险不算什么。”
: 像覃永福这样的养蛇人，在广西并不少见。广西有”中国养蛇第一大省”之称，凭借温暖的气候和洞穴密布的地理条件，自上世纪80年代发展出蛇业，去年养殖量突破3000万条蛇。这个涵盖养殖、加工、药用等环节的特色产业，规模估计达数百亿元（人民币，下同，100亿人民币约合19亿新
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想起了当年电视剧上海滩里面的蛇羹。但是本人没吃过。大家说呢。
【 在 zmren 的大作中提到: 】
: 在中国广西自治区钦州市郊区一座养蛇场，上万条眼镜蛇和滑鼠蛇蜿蜒盘踞。过去10多年，老板覃永福（化名）曾被毒蛇咬伤，经历过亏损，近年也更频繁面对暴雨的冲击。尽管如此，他至今仍守着老本行。
: 覃永福告诉《联合早报》：“很多人接受不了（养蛇），但对于需要养家糊口的人来说，这点风险不算什么。”
: 像覃永福这样的养蛇人，在广西并不少见。广西有”中国养蛇第一大省”之称，凭借温暖的气候和洞穴密布的地理条件，自上世纪80年代发展出蛇业，去年养殖量突破3000万条蛇。这个涵盖养殖、加工、药用等环节的特色产业，规模估计达数百亿元（人民币，下同，100亿人民币约合19亿新元），长期以来却鲜少进入公众视野。
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不是杭州？
【 在 zmren 的大作中提到: 】
: 在中国广西自治区钦州市郊区一座养蛇场，上万条眼镜蛇和滑鼠蛇蜿蜒盘踞。过去10多年，老板覃永福（化名）曾被毒蛇咬伤，经历过亏损，近年也更频繁面对暴雨的冲击。尽管如此，他至今仍守着老本行。
: 覃永福告诉《联合早报》：“很多人接受不了（养蛇），但对于需要养家糊口的人来说，这点风险不算什么。”
: 像覃永福这样的养蛇人，在广西并不少见。广西有”中国养蛇第一大省”之称，凭借温暖的气候和洞穴密布的地理条件，自上世纪80年代发展出蛇业，去年养殖量突破3000万条蛇。这个涵盖养殖、加工、药用等环节的特色产业，规模估计达数百亿元（人民币，下同，100亿人民币约合19亿新元），长期以来却鲜少进入公众视野。
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