温差，干旱两者缺一不可，苹果是山地的甜，西瓜如果哪一年下雨多了就不好吃了，干旱年份的樱桃最甜，北方基本上大部分水果，只要遇到雨水多的年份，就完了

还有无花果，中国貌似只有山东的威海与新疆某地可以种植无花果，当然威海无花果与新疆无花果也不是一个品种

【 在 snoopyzhao 的大作中提到: 】
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: 北方日照时间长怎么理解？甜，更主要的是因为昼夜温差吧？
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