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主题:Re: 为什么长三角地区饮食上不嗜辣?
randomh
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2021-01-03 23:33:54
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对,复合味道为主
海鲜一般不做重辣,本身已经有味道了
哪怕用咖喱,冬阴功依然还是突出海鲜的鲜味
【 在 Demigod 的大作中提到: 】
: 有是肯定都有,沿海其他地区也有,但辣椒只是N分之一的调料(N大于10),不像南方内陆地区那么嗜辣
:
: 【 在 randomh (gameover) 的大作中提到: 】
: ....................
- 来自「最水木 for iPad Air 2」
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