四川山区多，运输不方便，比如浙西也吃辣。实际上原来的成都菜是偏甜的，后来湖广填四川，饮食习惯也改了

【 在 xlv 的大作中提到: 】
: 四川盆地古代缺盐？自贡那煮盐卤有上千年历史了。
: 发自「今日水木 on V1829A」
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