湖广填四川时根本没有食辣习惯,四川食辣是贵州传播过去的,也跟乾隆嘉庆后人口激增导致的相对食物不足有关系,不是什么填四川的人穷……湘鄂等地食辣要晚于四川,河南和湖广很多地方现在也不嗜辣,这屎盆子扣不到别人身上。
【 在 wzleva 的大作中提到: 】
: 泰国古代都很穷的,因为他们生产力低下,都是人力耕田,连个耕牛农具都没有,根本无力开垦。也就到了现代,有了现代化工具,才仗着水热环境农业发达起来。
: 辣是穷人解决下饭问题的最优解,辣椒这东西自家院子里种一点点就够吃很久。
: 相比较而言,盐就贵多了,得靠海或者靠盐井,糖就更贵了,需要大面积种植甘蔗甜菜之类的,才能扎出一点点糖。
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