生葱山东最著名,烤鸭、京酱肉丝里的葱白也是
生蒜河南山东都有
韩国烤肉也用生蒜
其实日本刺身用wasabi,也是用刺激性味道去撞淡的海鲜而激发出美味
断生的用的就更多了,拉面里的蒜叶,苏杭羊肉里的蒜叶等等
【 在 bocaj 的大作中提到: 】
: 我只说我的认知,没强迫的意思,而且,我见过的大部分人都不吃生葱生蒜,当然我说的是中国人,外国人我不评价。
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 大量存在,和不太文明无关
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