辣遮盖味道这个说法不知道哪来的，那为什么甜不遮盖味道呢，其实就是缺乏辣椒，没有形成吃辣的习惯，等几百年后习惯了吃辣又会问为什么这么热还要吃辣
【 在 luisyang 的大作中提到: 】
: 是的，辣味掩盖味道这种说法不知道那里来的，蔬菜新鲜不，加辣椒，吃出来很容易的
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