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主题:Re: 广东比湖南更湿 为啥粤菜不辣
Constance
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2021-02-20 08:22:33
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看今年2月的国家地理,讲辣椒是从江浙一带传入中国的,但是到了湖南才开始盛行,并通过湖南向内陆地区的四川、贵州、广西传播。主要还是辣椒下翻。记得里面提到,湖南省,最不能吃辣的就是长沙、岳阳等平原地区,到了西南山地丘陵,物产更加匮乏,吃辣等级也升高
【 在 billzt 的大作中提到: 】
: 有人说吃辣为了祛湿,但是貌似对粤菜说不通
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