跟湿气有屁关系
吃辣是为了替代盐
古代人穷，能自己生产的，就自己生产，尽量避免购买，商品经济被压制到最小，尽量自给自足
盐这玩意农民无法在家生产，只能购买，价格按古代标准是天价，很多人买不起
后来美洲的辣椒传入中国，农民发现这下爽了，辣椒可以自己种植，要多少有多少，完全能够替代盐，以后再也不需要被盐贩子剥削了，大喜
所以凡是缺盐的地方就喜欢吃辣
目的是省钱
广东不缺盐
【 在 billzt 的大作中提到: 】
: 有人说吃辣为了祛湿，但是貌似对粤菜说不通
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