苏锡嗜甜，是因为糖作物种植普遍，产量比较高。以前四川成都平原也是糖产区，所以历史上川人也嗜甜。
不过经历战乱和湖广填四川后，口味才变辣，就是目前的长江下游，随着交流吃辣的也是越来越多，吃甜的人反而越来越少。

【 在 basementboy 的大作中提到: 】
: 苏锡嗜甜，浙东菜味道咸而且吃臭的东西多，哪里清淡了。
: 你要是继续说嗜甜是因为古代农业发达富裕吃得起糖的话……中国饮食习惯在全世界算是吃糖最少的地方之一，远低于欧美，中亚，中东，能推导出中国古代农业最弱吗？好像也没道理。
: :
--
FROM 143.89.88.*