这是近几十年来的经济发展和人员流动造成的。这个时间尺度对于从农业社会发展起来的饮食文化习惯而言还是短了
【 在 kiky123 的大作中提到: 】
: 从淡到辣易，从辣到淡难。
: 很容易就解释了辣在全国的扩展。
: 很多人曾经不吃辣的，后来吃过几次辣后就习惯了辣，欲罢不能了。不管是穷还是富。
: ...................
--
FROM 223.104.3.*