我一直觉得杭州叫花鸡是河南道口烧鸡的亲戚

就像杭州城里话被认为是南宋临安官话，城外是吴语

【 在 bocaijun 的大作中提到: 】
: 广东菜是偏油，杭帮菜其实和绍兴菜近似的，杭三鲜和绍三鲜几乎一个东西。大菜系来说接近淮扬菜。所以出去吃吃淮扬菜完全没障碍，但是广式烧鹅江浙这边也没人吃的。这边喜欢吃酱鸭卤鸭叫花鸡什么的。
: 另外浙北浙东的口味和苏南也不是一回事，苏南放糖太多，浙北浙东的人也吃不了

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