黄豆年轻的时候就是北方说的毛豆
这时候是新鲜的吃法 跟鸡一起烧比较常见 或者炒肉丝
在我们乡下 我更喜欢的是跟鸡蛋一起煎着吃

黄豆晒干了以后 是腌制的吃法
泡开了放干辣椒直接炒 是很好的下饭和下酒菜
最极品的吃法是跟咸鸭一起蒸着吃
咸鸭和咸鱼都是极品 经常深夜吃一口就能停不下来直到光盘

至于做成豆腐！我要赞美黄豆万岁！
--
FROM 218.22.25.60