一个地方的饮食如何，物产和人民是个相辅相成的关系，北京是物流汇聚的地方，东西是不缺的，人民也富裕，虽然比起南方人来说更加抠唆喜欢攒钱不喜欢消费，但也不至于是现在这么个垫底地位。原因就是北京汇聚的人民都是您这样的人，给您多花多少心思费劲做点好吃的，对您来说跟你妈做的普普通通的大肉丸子也没什么区别。当一个市场只要稀里糊涂做一堆猪食就能赚同样的钱，那么需要精心细作的菜式和厨子自然就会被市场淘汰。
【 在 bom (bom) 的大作中提到: 】
: 我没说四喜丸子啊，我说的是大肉丸子，我老家自己做的，我没感觉跟狮子头哟太大区别，我也不觉得狮子头比这个好吃。
: 所以我想表达的是南方善于宣传，就那大肉丸子来说，在北方就是普普通通大肉丸子，在南方就美其名曰狮子头。。。
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