这个真没有
北方是一个很大范围，比如东北菜就超级好吃
只不过大部分没去过东北的人，就以为东北菜只是锅包肉，雪绵豆沙，拉皮，炖酸菜，地三鲜，杀猪菜，烧烤.....
事实上中国没有任何一个地方有资格说比东北的吃喝更好
东北菜缺乏叉烧肉，双皮奶，剁椒鱼头，烤鸭.....这种明显有特色的菜
但菜有特色只是一方面，还有口味。同是兰州拉面，不同地方区别也很大
东北菜馆菜品极其丰富，民族多，融合性强，回、满、朝鲜在东北都有丰富的菜品
有河有海，各类河鲜海鲜的做法也很丰富
因为经济一般，人有爱吃爱喝，因而餐馆竞争极其激烈，能活下来的餐馆口味都不错

【 在 kevinjoseph 的大作中提到: 】
: 杭州上海的菜蛮精致讲究的，广东就更不用说了，武汉重庆成都也很有特色，热干面，火锅在全国名声很大。北方在这方面确实差一些。
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