南方沿海各省面食元素可不少。

粤菜那一堆米其林，一堆是做竹升面的。

我小时候跟着我爹去福建长期出差，福建遍地卖那个卤面，真好吃呀。
莆田路边卤面，是把小海鲜给炒了，有的家放点猪肉，然后加面放水，那个面粘粘的，满满海鲜味。
还有沙茶面，店里卖的沙茶酱就是比包装的好吃。
怀疑面条和海鲜结合最好的就是福建。

我们辽宁海鲜喜欢和饺子包子结合，做个海螺黄瓜饺子，海麻线包子什么的。


去苏杭+上海，大众点评上面高分的很多面馆，大街上面馆密度比东北高多了。



【 在 kevinjoseph 的大作中提到: 】
: 杭州上海的菜蛮精致讲究的，广东就更不用说了，武汉重庆成都也很有特色，热干面，火锅在全国名声很大。北方在这方面确实差一些。  
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发自「今日水木 on iPhone 7 Plus」
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