北方的河鱼没法清炖
因为有有土腥味
北京周边的农家乐有两个套路还是不错的
一个是灶台系列
一大锅里面炖鸡或鱼
再放一些蔬菜和肉
边煮边吃
非常的入味
一个是烧烤系列
烤虹鳟，烤牛羊肉，烤蔬菜
很容易就做的很好吃
如果季节好
有现摘的蔬菜可以吃的话
只吃蔬菜就觉得很幸福
我特别怀念有次农家乐
早晨自己掰玉米直接煮
那个玉米的香气在城市里是没法想象的
【 在 stochasys 的大作中提到: 】
: 去吃什么水库鱼，酱油放得黑油油的，都发苦。还不如什么都不放清炖
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