但是结构性上来说中餐比西餐还是要健康一些
我们大火快炒得多
但大多数还是蔬菜和豆制品
油脂摄入还不如西方黄油配面包
总体而言我们蛋白质摄入比西方略少，中国101.55克/天，日本87.36，美国113.74，欧盟105.51；但脂肪我们少得多，中国100.36，日本89.17，美国170.49，欧盟144.41
【 在 thinksmith 的大作中提到: 】
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 金枪鱼实际上比红肉健康
: : 日本卡路里摄入东亚倒数，寿命却长
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