西北
一半地区被川菜占领

大盘鸡也是川厨的创造

四川人是调味的大师
如果说淮扬菜是水墨，粤菜是水彩，鲁菜是水粉，那川菜就是油画

【 在 iTuzi 的大作中提到: 】
: 东北华北西北哪个爱吃辣？
: 【 在 zjsygmj 的大作中提到: 】
: : 因为吃盐比较方便，内陆地区基本都喜欢吃辣。

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