对，米线南方各地都有，过桥米线并不算突出。云南绝对是各种菌菇甲天下，很多人见都没见过的蘑菇，吃法花样繁多。
还有天津狗不理包子早就凉了，推荐一个天津的焖鱼，尤其是独流的曹三焖鱼，香酥软烂，虽然只是小吃，狗不理不也只是小吃么。
上海小笼包也没啥竞争优势，还不如杭州小笼包能打，应该改成上海功德林素菜，功德林一出，万菜臣服。
湖北，湖南，四川那几个简直搞笑。
虽然湖北热干面是名小吃，但真正的杀手锏是各种藕类制品和蒸菜，所谓红莲花，白莲藕，三蒸九扣十大碗。
而湖南西接巴蜀，东临粤桂，汇通天下，口味之变化丰富多彩，并非只得一个辣字，尤其是因伟人而出名的红烧肉，不比什么剁椒鱼头有代表性？即使是鱼类制品，以紫云姜，青红椒，东江鱼仔慢火烘焙而成的火焙小鱼，也比什么剁椒鱼头强太多了，亦是伟人最爱。
至于四川，担担面Are you ok？瓜娃儿特么直接一瓶豆瓣酱糊你脸上，就算选宫保鸡丁也不至于选个面食啊！
＠(￣-￣)＠



【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 现在按新的热度
: 江西应该是小炒肉
: 辽宁是鸡架
: ...................
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