杭州一开始也是酒楼性质的，外婆家这种属于后来转型的连锁，宁波是没转过来
其实石浦就可以做品牌啊，没人搞


【 在 acao 的大作中提到: 】
: 嗯杭州的连锁店，白鹿、绿茶、张生记，一开始都是一家小店，然后慢慢做成连锁，单店规模也不是很大，在购物中心容易复制
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: 宁波一开始流行的向阳渔港、石浦渔港都是那种“大酒店”规模的，好几层，几十桌几十个包间，在购物中心为商业主导模式的这些年，缺乏连锁基因
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