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国家文物局专家组副组长张仲立在新闻中说：“海昏侯墓出土的蒸馏器是个新发现，在以往的（考古）发现里面，能够作为蒸馏器发现的，很少。原来有过几批，比这个小，没有这么复杂。”海昏侯墓考古领队杨军则表示，这件出土的蒸馏器可能会怀疑它与蒸馏花露水、炼丹有关，但由于其出土于墓葬酒库中，所以怀疑它与酒的生产有关。

这一消息在新浪微博上传开后，陕西师范大学历史系教授于赓哲随即转发并评论说：“白酒有无出现，不见得非要和蒸馏器设备挂钩，还要结合文献。汉代蒸馏器以前也发现过，但是应该与白酒无关，是采仙露的工具。”

中国白酒源自何时？

蒸馏酒是指利用蒸馏工艺制取含酒精量较高的饮用酒，今称白酒，俗称烧酒。关于蒸馏酒技术是自创还是传入，蒸馏酒在中国起于何时，学界至今尚无共识。根据史料，以往学者先后提出过元代说、宋代（含金代）说、唐代说、东汉说四种观点，各家观点都有一定的文献依据以及出土文物的佐证。

1995年中科院自然科学史研究所的周嘉华研究员发表文章对上述四种观点进行了认真的考辨和分析，他的看法是，“元代已生产蒸馏酒的论断较有说服力，但是这并不排除在元代以前，中国部分的少数人，特别是制药者已掌握运用蒸馏技术来制取蒸馏酒，而这种蒸馏酒只是少量制备，没有形成社会性的规模生产。”

【 在 kxzmail 的大作中提到: 】
: 哪个砖家？
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 海昏侯那个蒸馏器有专家说做不出烧酒
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