无锡的肉馅我老是觉得有股腥臊味道，估计跟大料这些放的少有关系。
领位你说北方素菜少这个是臆想，实际上东北人家肉类消费并不高。
【 在 antaplus 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 东北和苏南的区别
: 发信站: 水木社区 (Sun Nov 13 10:09:24 2022), 站内
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: 总体是素菜比例和品种少很多的
: 虽然这些年有些改观
: 另外一个就是浓油赤酱版的荤菜就不怎么放北方那些大料了 最多放点八角
: 【 在 bom 的大作中提到: 】
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: : 您觉得北方满桌子都是荤菜？可能过年过节是这样。
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: : 平时谁家这么吃啊。。。
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: 发自「今日水木 on HMA-AL00」
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: ※ 来源:·水木社区
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