主要是烧烤的食物美拉德反应最明显，确实更香
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 东北和苏南的区别
: 发信站: 水木社区 (Sat Nov 12 22:31:05 2022), 站内
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: 烤香
: 最为致癌的烹饪方式却最为全球流行
: 就是因为香啊
:
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: 【 在 antaplus (antaplus) 的大作中提到: 】
: : 就是吃肉吗 为什么要烤呢？
: : 蔬菜为什么要烤呢？
: : 烤不是被欣赏的传统烹饪技艺
: : 牛排本来就不是烤的，是煎的
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: 发自xsmth (iOS版)
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: ※ 来源:·水木社区
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