那只是个案。另外，不怎么麻辣的川菜也多的是
【 在 louxfchen 的大作中提到: 】
: 原来喜欢川菜，甚至一度认为后厨就得交给四川人，至于吃完拉肚子那是自己不行（连回收都不觉得恶心）。
: 后来发现，去一次川菜馆子，一家子的嗓子就难受一次，看了一些黑科技科普之后，知道川菜馆现在几乎就是一个化工厂，嗓子结的不舒服就可以理解了。路过火锅店，火锅的香味能粘在衣服上跟着走一段路，都是黑科技。现在出去吃火锅，只吃海底捞，曾经以为海底捞有自己的辣椒花椒基地，应该靠谱。后来看了海底捞的颐海国际的预包装食品，发现都是黑科技开会，连个麻酱的配料表都需要5-6行，麻酱除了麻酱还需要别的吗？
: 川菜是真伤心了
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