川菜有麻辣香辣糊辣甜辣酸辣鲜辣糟辣怪味辣
最近还有个芥辣
你说特色是什么，消费者反而记不住，只能记住辣
这个其实是中餐外推的短板
你说中餐特色是什么，你说不全，老外也记不住那么多
给他们吃火锅，让他们爱上，然后慢慢告诉他们火锅只是中餐的一个品类，中国从南到北有十几种火锅……
【 在 cpper (cpp beginner) 的大作中提到: 】
: 作为四川人我也觉得川菜是麻辣，但在外省的好多川菜管是没有麻的，并且很辣
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: 【 在 miller 的大作中提到: 】
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