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主题:Re: 一线城市有个好处:想吃个墨西哥菜,土耳其菜也随时能吃到
netcom
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2025-12-20 20:33:26
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主要指农产品或者奶酪红酒的产地保护认证吧
其实强调的是食材
和中餐的思考不是一个维度,中餐传统上并不是太重视食材
当然近年来关注的越来越多了
举个例子,有些地方的马铃薯是有地理保护的(西班牙葡萄牙之类)
但是薯条这个东西全世界都在吃,
没有人关注它是否源自法餐(或者有人说是比利时)
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 并没什么错
: 欧洲严格的产地保护
: 同样的东西仅仅产地不同连名字都不一样
: ...................
--
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