- 主题:提防肉毒梭菌 (转载)
自制香肠呢？
【 在 DHT 的大作中提到: 】
: 秒懂百科称军队常常将其用于生化武器。该种细菌存活力极强，是毒性最强的细菌之一，其分泌的肉毒毒素是目前已知最具毒物。
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: 百科视频称感染症状有：眼睑下垂、复视、斜视、吞咽困难、头晕、呼吸困难、肌肉乏力等。
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: 不要吃来历不明的腌制/熏制肉，也不要自行腌制肉类，切勿食用已腐败变质
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发自「今日水木 on M2007J17C」
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冬天制作香肠呢？零度以下
【 在 DHT 的大作中提到: 】
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: 不安全，你看预警短信里提及的两例疑似，都是自制的。
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: 广东高温高湿的环境太容易滋生细菌了，而且这种细菌存活力极强，很容易滋生蔓延，早些年鲜见此类新闻，不能排除被敌对势力定向投毒的可能性。
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谢谢！我蒸香肠都要蒸汽后半小时以上
【 在 DHT 的大作中提到: 】
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: 视乎环境中是否已经弥漫了该种细菌，当该种细菌成为优势种群后，也难以避免其在常温下增殖，即使不经处理直接进入消化道，也会在消化道厌氧环境中迅速增殖，不过工厂集约化生产可在包装环节进行高温高压消杀处理以绝后患。干热180摄氏度5～15分钟/湿热100摄氏度5小时/高压蒸气121摄氏度30分钟，
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