- 主题:老家的沃柑损失大了
我记得当天广西柑橘行业协会就出公告说其实沃柑不需要泡药水的……
实测，从采摘到现在，两个多月了，我的沃柑现在还没坏呢。不过我爸在外面买的便宜处理的沃柑倒是每天都在坏……
真泡药水的都是那些没啥文化的农民，外加没钱修储藏仓库的。而且这类果农就算不泡药水，果实成熟的时候跟你喷农药还不是一样。
今年沃柑收货的时候，刚好托亲戚的福，带孩子去了趟南宁一个特别大的果场。算是柑橘龙头企业了。
1. 挂在树上的果，喷的是石灰水，我儿子舔了亲测……
2. 车间有观光通道可以观看生产过程，全程进口流水线设备，支持视觉分选，工人都集中在终点处。
3. 果场有个地下储藏冷库
4. 果场的果不卖南宁本地，几乎都是供应北方超市，最好的贴标签装礼品箱，其次的散装塑料箱。最次的单独拎出来了，参观的人可以随便拿，我的天啊，最次的都很好，除了个头可能太大或者有一两个黑点……
5. 而且不存在果农自己不吃的问题。
【 在 lmtudou (我爱吃土豆) 的大作中提到: 】
: 给个微信啥的，我要十斤，要确保不泡药水，都不敢买这玩意了，本来还挺爱吃的
: - 来自「最水木 for iPhone 8 Plus」
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便宜的肯定都不会好的……
【 在 lmtudou (我爱吃土豆) 的大作中提到: 】
: 拼多多买过几次水果，就再也不想在哪儿买了，京东、淘宝便宜的水果也是一个样
: - 来自「最水木 for iPhone 8 Plus」
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产地，一般下树之后就要处理了。
【 在 mrredsnow (Caravan) 的大作中提到: 】
: 水果打蜡是在什么环节？
: 是在果农负责打蜡操作？还是运输环节负责打蜡操作？还是水果店超市的工作人员？
: 水果店和超市的水果是从哪儿来的？
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商贩能不黑心吗？就是倒爷。
315视频的有几个特点。流水线是比较简陋的，有雇农民选果的镜头，还有中间水果批发商的镜头。
这属于低端的沃柑，产销体系落后，够不到行业协会的会员门槛的。我去年买过宾阳官方带货的这类沃柑，但是到了北京坏了不少，剩下的也很快坏了。
这种传统的商贩，一没保鲜条件，二会压货一段时间。这还没算上水果成熟之后，挂在果树上的时间。
我去参观的果场是广西头部农业企业，不是果农。是有品牌，有ISO认证，有绿色认证的。
1. 只要挂在树上的果，熟掉地上的果一个都不要，一棵树能扔几十颗果。
2. 采摘清洗吹干分拣装当天完成。而且全程自动化流水线包括分拣和装箱。员工很少，穿着工服戴帽子。
3. 处理完之后当天发走或者送地下冷库
4. 货车也是冷链货车，直接送到北方。
搜了下，那个牌子的沃柑在淘宝上卖100元左右5kg吧，比普通沃柑贵了3-4倍。发货地点确实都是北方。
新鲜水果是有代价的，这个代价终究都是消费者买单。
沃柑挂果的时候需要喷石灰水，防虫防咬防晒。所以摘下来清洗是正常操作，只不过要马上吹干。
如果想吃的新鲜水果，那就从果农手上买还带石灰的水果。否则多花钱，买最贵的带品牌的吧。
【 在 lmtudou (我爱吃土豆) 的大作中提到: 】
: 看视频流水线都是水洗的，不泡药水，过水的沃柑很快就会坏掉的。
: 估计泡药水比打蜡套保鲜袋成本还低
: 不要高估不良商贩的心有多黑，更不要觉得行业协会所谓专家会懂市场
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FROM 1.202.117.*
正常吧……
就跟几十年前每家都种几棵荔枝龙眼一样
【 在 skycreative (消失的密室) 的大作中提到: 】
: 我春节的时候去了一个小果园
: 随便摘，能拿多少就拿多少
: 说自己摘不过来，请人摘买不上价不合算
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也喷了，连橙子都会喷石灰。
【 在 tangww2 (tangww2) 的大作中提到: 】
: 喷石灰水那个是茂谷柑，不是沃柑的
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沃柑是会有一丢丢酸的，皇帝柑才是纯甜。
【 在 youer (youer) 的大作中提到: 】
: 你们吃到过好吃的沃柑吗？我每年买的各种宣称纯甜的都不好吃
: - 来自「最水木 for iPhone13,2」
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